Sršní nektar - placebo nebo funkční doplněk stravy?

Když jsem poprvé viděl zmínku o sršním nektaru na webu, tak jsem si řekl (upřímně): "zase nějaká módní kravina, co sem tahá někdo, kdo chce zblbnout lidi a vydělat na nich". Kdo mě zná, ví, že jsem si toto opravdu řekl, protože jsem skeptik jak nikdo jiný a nevěřím na "zázračné lektvary" od druida z Asterixe, co dají jedinci větší rychlost, výdrž apod.

balení, ve kterých se nektar dodává jako rozpustný prášek

 

Před vložením mé jízlivé poznámky na web dovozce jsem si to ale začal proklikávat. Kdo ví, třeba je v tom koka nebo jiný životabudič :-) Hmmm ... Jirka Václavík na tom prej proběhl nějaký ten závod. OK, to je rozumnej člověk - tak trochu skeptik jak ja, analyzuje a nevěří každému žvástu. Navíc běhá velmi dobře. Napíšu mu. Odpovídá, že prej to funguje. Prý to zkoušel i Radek Brunner a prej jako dobrý. Notykrabe. Stejně tomu nevěřím, ale zajímám se dál. Prej mi dá nějakej vzorek, co mu zbyl, na test.

 

Slovo dalo slovo a za pár dní si předáváme na ulici pytlíky s "dobrotou" jako dealer a poctivý uživatel. Přidává k tomu instruktážní leták (psaníčko). Prý říkat nic nebude, že prej to je stejně zbytečný. :-)

 

Díky pronemocněnému Ještěd Skyrace, kde měl mít sršeň premiéru, jsem vzal pytlíky s kouzelným práškem na vejlet do Beskyd na Peruna.

 

O nektaru

Než napíšu, jak si nektar v mém zažívacím traktu vedl, dám velmi krátký popis, jak asi funguje (plus nějaké chytré odkazy).

 

Sršní nektar je produktem larev sršně mandarínské. Nektar larvy pak využívají dospělí jedinci k tomu, aby dolétli pro další potravu a obecně pohyb na dlouhé vzdálenosti. Více zde. Nemusíte se bát toho povídání o sršním nektaru na stránkách dovozce. Je to v důsledku shodné s nezávislým popisem na wikipedii i stránkách fellrnr.com. I proto to sem nebudu kopírovat nebo přepisovat - popis v češtině je celkem srozumitelný a zní logicky a přijatelně. 

sršní larvy - foto ilustr - zdroj internet via google

Na světě není mnoho odborných prací a studií, které by se zabývaly vlivem sršního produktu na výkonnost. Jedny z mála provedených testů ohledně účinnosti nektaru, se týkaly myší, kterým byl nektar podán a pak se "nechaly plavat" - která vydrží déle, než se začne topit. Drsné, ale věrohodné.

 

Jak nektar funguje lze přečíst dopodrobna na odkazu výše. Jen základní princip: nektar, byť je jeho chuť nechutně sladká, nemá za úkol dodat tělu jakýkoliv mix sacharidů, ale kombinaci aminokyselin, které podpoří vaše tělo ve zpracování energie z tuků tím, že zjednoduší a urychlí rozkládání tuku.To má ya následek 2 věci:

1. urychlí nástup metabolismu tuků a čerpání energie z něj
2. díky urychlení poměru čerpání energie (sacharidy-tuky) si vaše tělo udrží glykogenovou zásobu o trochu déle 

 

Grafy závislosti čerpání energie z různých zdrojů na čase. Berte jako orientační. Nikdy nedojedete všechen glykogen, nicméně poměry čerpání energie se výrazně mění.

 

Praxe

Jako správný skeptik a magor, jsem se rozhodl vzít si nektar rovnou na nejtěžší maraton u nás a jeden z nejtěžších v Evropě vůbec a zkusit novou mňamku na ostro na sobě. Podle Jirky nemělo smysl si brát nektar na závod dlouhý do 1,5 hodiny, kde tělo dokáže jet jen na glykogenové zásoby. Největší benefit je právě na dlouhých tratích.

 

V letáku je psáno, že lze nektar požít 0-45 minut před začátkem aktivity a pak pravidelně v průběhu. To jsem udělal. Malou chybku jsem si ale udělal a napráskl jsem se na Perunu k snídani párkama a vejcem se slaninou. Myslím, že toto by potenciální uživatelé sršního nektaru měli vynechat. Žaludek jel na plný obrátky, ale se zvýšenou aktivitou do sjezdovky na Javorový, pak seběh a další výstupy to prostě není úplně kompatibilní.

 

No do 17.km tipuji, že jsem jel na mix toho, co se hádalo v těle - snídaně a sršní nektar. Pak se ale vše uklidnilo a tam to začlo ...

 

... po 18.-19.km jsem jakoby znovu ožil, popíjel jsem na střídačku iont a sršňáka (ano - nektar nenahrazuje stávající nutriční program a je potřeba doplňovat minerály, ale i jídlo - ideálně sacharidy, ikdyž v menším množství.

 

Subjektivně, po protrápeném začátku, mě něco začlo dost nakopávat. A pochybuji, že to byly gely, jelikož se je snažím jíst co nejméně, protože mi nedělají dobře. Jím je jen jako doplněk. Hlavně nemít hlaďák. Nicméně příval energie zde byl a byl takový, že jsem začal v 2.polovině závodu předbíhat a na rozdíl od jiných závodů, kde postupně uvadám, nohy dostávají pořádný kapky, pak mě bolí, tak jsem opravdu zažíval veselé chvilky, kdy jsem doháněl a sbíral jednoho soupeře za druhým.

 

Objektivně nedokáži posoudit, do jaké míry za to může sršní nektar nebo něco jiného. Co ale vím je, že jen tak vás energetická krize v horském závodě nepřejde. Přejde vás psychická krize, dokážete se najíst a napít, odfrknout a přejde i fyzická, ale ani jedno nebyl můj případ. Jediné co, tak se zklidnil žaludek, pořádně jsem popil nektar a iont - toť vše. Najednou se to samo začalo rozbíhat.

 

Ano, po 30.km jsem sosal další gely, ale to jsem už jel na mé poměry dost rychle a do toho popíjel sršně a iont.

 

Chuť

Výrobce udává na letáku, že lze nektar nasypat do pití - například do iontového nápoje. A já to tak doporučuji. Některé ionty nejsou sladké, ale naopak trochu trpčí, což zlepší určitě chuť, jelikož sršní nektar je sladký jak cumel a pít toto několik hodin v kuse, když je horko, to by taky nemusel žaludek snést.

Sršeň nemusí být jen nepřítel a predátor. Jejich nektar je velmi dobrý přítel vytrvalce.

Závěrem

Jsem stále nevěřící Tomáš, který se nebude nikdy spoléhat na to, že mě zachrání nějaký prášek rozpuštěný ve vodičce. Kor, když to není jednoznačně vědecky prokázané. Nikdy mě nevytáhne z bryndy nic, než trénované nohy, protože bez tréninku se prostě těžké věci běhat nedají. Ale jedno vím jistě. Sršní nektar si dám na dalších těžkých závodech s sebou do batůžku, protože obstál v kombinaci jídla a pití na Perunu. A co obstojí, to je pro mě dobré a nepotřebuji experimentovat na dalších věcech. A popravdě, jsem zažil to, že na Perunu jsem do posledního stoupáku na Grande Finale šel plný energie a odhodlání a šlapal jsem ho jak nikdy.